LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS PREVIENE ENFERMEDADES
En marco de la política sanitaria de prevención y promoción de la salud que lleva adelante la Subsecretaría de Salud de la Provincia, se recomienda a la población mantener los alimentos y el agua en buenas condiciones para evitar enfermedades transmitidas por los mismos.En ese sentido, con respecto al agua, la misma debe ser purificada, ya sea hirviéndola, utilizando cloro o el método SODIS, también se debe utilizar agua segura (es decir que la misma no tenga ni olor, ni color) para lavar frutas y verduras ante de consumirlas, al igual que las manos y dientes. Para mantener la limpieza se deben lavar las manos antes de comer o preparar alimentos y después de ir al baño, se debe utilizar jabón o cenizas para el aseo, desinfectar las áreas donde se preparan los alimentos y proteger la comida de las plagas, tapándola.
